白麗

５年前に植え付けた期待の品種　「白麗」

この品種は、山口県の一部の農家で栽培されている門外不出の「肥城桃」に大久保を

掛け合わせて生まれた桃です。


一昨年収穫した時は、果重150ｇ、糖度は14.5度と期待外れの数値でガッカリ


桝井農場から購入したときのカタログには、「果重290ｇ、糖度１５度以上、

とても日持ちが良くて、くず果の小果でも味が良い。

果汁が多く長雨でも糖度が高い」と書いてあったのですが



まだ木が小さいので、今年は10果程度成らせたのですが、どうも娘と奥さんが

収穫してるようで気付けば残り２個に減ってる

まだ、果実は硬いし香りも無いのに収穫が早すぎるわ　と思っていたのですが

全て食べつくされてしまう前に収穫しました。









大きいほうは果重267ｇ、糖度17.2度でした。

果肉が硬いから収穫にはまだ早いと思っていましたが、この品種は７月に頂いた「黄貴妃」と

同様で果肉は硬くても熟しているんですね。


むかし植えてた「あかつき」や「清水白桃」は果肉が柔らかくなった頃に

収穫していましたが、その頃になると虫たちも収穫に参加してきましたから

虫食いの果実ばかりで綺麗な状態の果実はほんの僅かでしたが、この「白麗」は

綺麗な状態で収穫できました。

渋みも全く感じませんでした。



桃も進化してますなぁ・・・